Altes Gewürzamt

Gewürze sind

das A und O eines jeden schmackhaften Gerichts. Ihre gekonnte Verwendung steht für Fantasie und individuelle Kochkunst. Beim Kochen gilt immer, sparsam die richtige Dosierung zu finden, und nur hochwertige Gewürze sind besonders aromatisch. Hoppy- und Profiköche finden bei der ManufakturAltes Gewürzamt alles für die perfekte Gewürzküche.

Edle Einzelgewürze, verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten, aber auch erlesene Pfeffersorten, eine exklusive Salzauswahl oder kreative Gewürzmischungen

gehören zur Produktpalette des Alten Gewürzamtes. Doch das Angebotgeht über hochwertigen Einzelgewürzen und Mischungen hinaus bis hin zur „Gold-Edition“, bei der man allerlei exotische Raritäten und aufwendige Inspirationen entdecken kann. Berühmten Gewürzmischungen sind zum Beispiel das Curry Goa, Mole, Raz el Hanout oder auch das Toskanisches Pastagewürz. All das wird im Hause Holland selbst hergestellt und entwickelt.

ber dasAlte Gewürzamt

Die Gewürz-Manufaktur Altes Gewürzamthat ihren Firmensitz in Klingenberg am Main, Deutschland, und wurde vom ehemaligen Spitzenkoch Ingo Holland 2001 gegründet. Heute ist die Firma ein Familienunternehmen, das von Ingo zusammen mit seinem Sohn Kilian geführt wird.

Kilian Holland erklärt: "Gewürzmüller ist ein Genusshandwerk. Es gehören Wissen und Erfahrung dazu, und ordentlich viel Leidenschaft. Wir sehen uns als eine Art ‚Alchemisten’ des Genusses: Unsere Aufgabe ist es, die Gaben der Natur sorgfältig auszuwählen und daraus das Beste zu kreieren.“

Ingo Holland war einer der besten Köche Deutschlands, bis er 2007 sein Kochschürze offiziell an den Nagel hängte. Die selten hochwertigen Gewürze, die ihm in seiner Zeit als Spitzenkoch angeboten wurden, veranlassten Ingo Holland sich selbst nach den besten Gewürzen umzusehen. Deswegen gründete er in seiner Heimatstadt die Manufaktur Altes Gewürzamt und widmet sich der Suche nach außergewöhnlichen Rohstoffen, der besten Qualität und der Entwicklung neuartiger Gewürzmischungen.

In die typisch grünen Dosen des Alten Gewürzamts kommen nur Gewürze, Gewürzmischungen, -zubereitungen und -salze, von deren Qualität der Chef hunderprozentig überzeugt ist, und diese Latte liegt bei dem ehemaligen Sternekoch selbstverständlich sehr hoch. Deswegen wird auf Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstlich hergestellte Aromen völlig verzichtet. Wenn möglich, verarbeitet Ingo Holland Produkte aus seiner Region, wo tatsächlich auch Gewürze angebaut werden.

Auf der Webseite

der Manufaktur finden sich nicht nur alle Arten von Gewürzen und Gewürzmischungen, sondern auch Geschenk- und Probierboxen sowie außergewöhnliche Chutneys, Pasten, Senfsorten und weitere Feinkostartikel. Auch kann man Küchenzubehör über die Webseite beziehen. Kochenthusiasten finden dort weiters Informationen zu den Büchern des Chefkochs sowie exklusive Kochkurse, Events und Seminare.

Versand und Bezahlung

Die Bezahlung der Ware kann per Sofortüberweisung, Paypal, Kreditkarte, giropay bzw. Zahlen per Rechnung (Klarna) vorgenommen werden.

Die Lieferung erfolgt durch das Versandunternehmen DHL. Bei einer Bestellung bis zu einem Warenwert von 149,99 € kommen noch Versandkosten von 9,90 € hinzu. Ab einem Warenwert von 150,- € liefert die Firma nach Österreich versandkostenfrei. Gutscheine und Bücher sind immer versandkostenfrei.

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